生酮粉蒸肉(杏仁粉版)
简单
4人份
我是突然想吃粉蒸肉的小酮人，就改造了一下。
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食材清单
其他
- 1000克软五花
- 15克十三香
- 1块玫瑰腐乳
- 200克杏仁粉
- 20克洋车前子壳
- 50克料酒
- 60克郫县甜面酱
- 60克郫县豆瓣酱
- 以下是粉料(我比较喜欢多粉的)
营养成分
热量
258.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
243.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前一晚把五花肉切大片腌制好，我用保鲜袋装的，比较好给肉按摩
2
调好粉料
3
把腌好的肉拌好粉料
4
把肉码放在碗里，我在底下垫了白菜，不喜欢的可以不垫，不影响。码好后进压力锅，我分两次，一次500g肉这样，压力锅蒸25分钟。
5
啊，被我夹来夹去变不好看啊，但是刚出锅时跟普通的粉蒸肉一模一样的。这些都不重要，好吃才重要，软软糯糯。
