升级版的孜然土豆
简单
4人份
以前大学门口有个小摊子，专门卖煎豆腐土豆火腿肠的，每次我们都让老板把三样混在一起煎，一口土豆加上豆腐火腿肠简直不要太满足。后来毕业了再回学校发现门口的美食街都被整改了，再也没有吃过了，今天突然想起来这道小吃，于是自己尝试做了一下，嗯，真香！
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 2根火腿肠
- 3勺孜然粉
- 3勺辣椒面
- 半块豆腐
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 2克糖
- 5克盐
营养成分
热量
459.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
342.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备调料，辣椒面、孜然粉、盐、糖，根据自己的口味适量调。
2
火腿肠洋葱切丁。
3
嫩豆腐煎到两面金黄后先盛出备用。
4
土豆切块后洗干净淀粉用水煮两分钟方便煎，土豆火腿肠洋葱按先后顺序依次进锅煎。
5
煎到差不多把刚才煎好的豆腐倒进去。
6
撒上刚才调好的干料已经葱花就可以出锅了。
