电饭煲蛋糕（简单可学）
简单
4人份
家里面的人喜欢吃。做饭简单。
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食材清单
其他
- 2滴白醋
- 3个鸡蛋
- 50克牛奶
- 50克黄油
- 70克低筋面粉
调味料
- 60克白糖
营养成分
热量
362.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
863.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋清分离。
2
开始打发蛋清，60克白糖三次加入，第一次加入20克。
3
第二次加入20克白糖和几滴白醋，继续打。
4
第三次加入20克白糖，继续打发。
5
打发好啦。（奶油状，插筷子不会倒）
6
蛋黄加入50克牛奶。
7
加入50克黄油。
8
再加入低筋面粉搅拌均匀。
9
搅拌均匀完成。
10
将打发的蛋清加入一些倒入蛋黄中。
11
z字型搅拌均匀（不要转圈，不会做好会塌陷）
12
倒入剩余的打发好的蛋清中，z字型搅拌均匀。
13
下锅。
14
出气口湿毛巾盖住。
