超juice的韩式炸鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个蛋白
- 250克牛奶
- 5克泡打粉
- 五香粉
- 克面粉
- 木薯淀粉
- 淀粉
- 适量鸡腿或鸡翅
- 黑胡椒
调味料
- 盐
营养成分
热量
730.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
805.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉提前用牛奶，盐，黑胡椒，五香粉腌渍三小时或过夜
2
腌渍好的鸡肉倒掉汁水，放入蛋清，木薯淀粉，混合均匀
3
面粉淀粉比例一比一，混入泡打粉，黑胡椒混合均匀
4
将鸡肉依次放入混合好的炸粉中，双面牢固粘好炸粉
5
油温160度下入鸡翅，炸4分钟。油温升到180度， 炸50秒左右。