DuDu食谱—煎小鸡胸肉佐甜椒酱汁

简单 4人份

小鸡胸肉是鸡胸内侧最嫩的一条肉,处理好的话瘦而不柴,给宝宝吃是很好的选择,小火慢煎,容易又美味~

DuDu食谱—煎小鸡胸肉佐甜椒酱汁
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1/2根胡萝卜
  • 10个荷兰豆
  • 1个生鹌鹑蛋
  • 1个红甜椒
  • 1勺生抽
  • 1块南瓜
  • 1小块黄油
  • 3个口蘑
  • 5条小鸡胸肉
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

154.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

30.0 克

碳水化合物

32.0 克

纤维

8.0 克

11.0 克

788.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

小鸡胸肉加生抽和鹌鹑蛋抓匀,腌制20分钟。

2

腌制肉的时间里可以先做酱汁,首先将甜椒放到火上烧,烧至表皮黑色,目的是让甜椒变得香甜,去除生椒的问道。

3

烤好的甜椒洗干净后皮肤光滑粉嫩,年轻10岁。

4

锅中加少许橄榄油、黄油,油热后下入烤好并切成丁的甜椒,加点开水炒至软烂,最后可加一点盐调味。

5

把炒好的甜椒用搅拌机打成泥,南瓜蒸熟加少许牛奶也同样打成泥备用。

6

准备好的蔬菜是用来搭配鸡肉吃的,可以根据自己的喜好和营养搭配来选择,炒熟简单调味后装盘备用。

7

锅中加橄榄油黄油,小火待黄油化开,将腌好的鸡肉下锅,小火煎熟即可,出锅前尝尝味道不够就再加点盐。

8

摆拍,浇上酱汁。

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