长寿面的仪式感
简单
4人份
长寿面的仪式感当然是糖心蛋
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食材清单
其他
- 10片生菜
- 1勺生抽
- 1勺鸡精
- 1把面条
- 2个鸡蛋
- 8个圣女果
- 适量瘦肉丝
蔬菜类
- 1根小葱
调味料
- 2勺盐
营养成分
热量
224.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
326.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
圣女果洗净对半切开，生菜去头洗净，碗内倒入少量食用油，把蒸鸡蛋的大勺子刷油，避免不好脱模，同时准备一个小锅烧开水。
2
刷油的大勺子里面打入1个鸡蛋，放入提前煮开的水中，注意锅内的水不要流进去了，只是勺子底部受温，直到鸡蛋熟了，再用小勺子从鸡蛋边缘刮一圈盛出。
3
正常的下面条过程，面条出锅后把圣女果、生菜、鸡蛋摆盘撒上葱花即可。
4
好看的糖心蛋🥰
