家庭版粉蒸肉，第一次做居然意外好吃
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺料酒
- 1勺蚝油
- 1勺豆瓣酱（可不加）
- 4－5片姜片
- 4瓣大蒜
- 65克蒸肉粉
肉类
- 500克五花肉
调味料
- 1勺酱油
- 2克盐
- 5克白砂糖
营养成分
热量
579.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
411.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉要挑瘦一点的，一层肥一层瘦
2
先把五花肉洗净，切成1厘米厚的薄片
3
调一下酱汁，1勺酱油+1勺蚝油+1勺料酒+一点点盐和糖，搅拌均匀。大蒜拍扁即可，姜切片
4
把酱汁和蒜头姜片一起加到五花肉上，抓拌均匀
5
再来一勺豆瓣酱，不吃辣的这个忽略，也是抓匀
6
最后放入蒸肉粉，继续抓匀
7
静置20分钟入味
8
土豆削皮，滚刀切成块，放在盘中
9
把腌好的五花肉放在土豆上
10
蒸锅蒸50分钟左右
11
出锅
