成功挑战用乐扣乐扣汤锅炒鱼香肉丝
简单
4人份
来试一下锅的功能怎么样，原本是打算火锅出道的，买回来当汤碗用了一次，用油开完锅之后，做道鱼香肉丝考验下质量。当然。这应该不是正宗的做法，就玩玩 锅也好厨艺也好，都没有垮掉，才敢上来嘚瑟嘻嘻。
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 1勺蚝油
- 1勺醋
- 2根红萝卜
- 4勺清水
- 5-8小朵木耳
- 半勺生粉
- 调味料
肉类
- 少许瘦肉
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 1勺白糖
- 2勺酱油
营养成分
热量
444.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
212.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
瘦肉少许，切丝，加生粉抓匀。
2
调味料全部放碗里调好。
3
配菜切丝
4
葱可要可不要，只放了一点点。
5
锅里下油，放入肉丝炒散。不到一分钟
6
下胡萝卜，青椒，木耳翻炒。
7
注意：木耳遇油会跳舞💃，小心
8
不到两分钟配菜炒软，倒入调料汁。
9
汁液慢慢变黏乎，下点葱翻炒几铲即可
10
出锅，不用放盐味道已经可以了。
11
口味重的朋友可以加平时炒菜量的三分之一份量的盐调味。
12
味道刚刚好
13
检验完毕，锅不错，本来是打算火锅出道的，被我助推成炒锅了哈哈哈。
