春季喝什么汤 西洋菜排骨汤 清燥润肺

简单 4人份

西洋菜排骨汤是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系,西洋菜具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。罗汉果味甘性凉,有润肺止咳、生津止渴的功效、适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等,此外还有润肠通便的功效。

春季喝什么汤 西洋菜排骨汤 清燥润肺
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食材清单

其他
  • 北杏仁
  • 南杏仁
  • 排骨
水果
  • 罗汉果
蔬菜
  • 西洋菜
蔬菜类
  • 姜片

营养成分

热量

625.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

28.0 克

碳水化合物

60.0 克

纤维

7.0 克

12.0 克

377.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备好材料

2

猪骨入沸水中氽煮2分钟后捞出,用水冲去附着在骨头上的血污和脏物。

3

排骨清理干净再次加入适量清水,大火烧开。

4

大火烧开后加入罗汉果,南北杏仁,西洋菜,姜片,转小火煲一个半小时。

5

大功告成

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