简易版豆花鱼
简单
4人份
疫情期间买菜不易，材料简单就只能做个简易版的来解馋了！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一个蛋清
- 一勺生抽
- 一大勺鲜香鸡调料
- 一条巴沙鱼
- 一盒内酯豆腐
- 三十至四十克油
- 十粒左右麻椒
- 少许玉米淀粉
- 少许胡椒粉
- 少许辣椒碎
蔬菜
- 一大勺郫县豆瓣酱
- 少许姜末
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
719.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
379.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
其实别的鱼也可以，只要你喜欢吃...
2
我的刀功不好，可是我敢于下手
3
胡椒粉这个最好不要省略
4
加盐腌制为了更加入味
5
淀粉裹住鱼片会避免发散
6
如果真的有人羡慕我的胖手跟我联系，我会教给你增肥的方法
7
为什么加料酒？因为去腥呗
8
我只是怕有的人真的不清楚才加了这步
9
好吧，承认我有点无聊ớ ₃ờ
10
蒸完后在锅里放着啊，什么时候鱼做好再端出来，省的偷吃...
11
两袋调料合起来也不到十块钱，真便宜！
12
这个勺...就是我家滴汤勺，当然你愿意多放我也不拦着，反正辣的不是我
13
有人会问了，炒香后加入什么？怎么不说清楚？水呗！
14
其实我还加了一点糖提鲜
15
不要煮太久，不然鱼就碎了，如果你不介意那就无所谓了
16
蒸好的豆腐碗里的水，如果我不说是不是也会知道需要倒出去？
17
开吃也需要步骤说明？那来来来张嘴...嗯...咽下去...烫着了？忍着！
