土耳其烧烤（kebab）-柠檬辣椒烤鸡胸
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1又1/2茶匙(7.4ml)新鲜百里香
- 1瓣大蒜
- 24到30个日式小甜椒(shishito)
- 2大勺(30ml)特级初榨橄榄油
- 2大勺(30ml)鲜榨柠檬汁
- 2磅(907g)鸡胸肉
- 少许植物油
- 适量现磨黑胡椒粉
调味品
- 适量犹太盐
营养成分
热量
141.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
309.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
中高火预热烧烤架，往烤架上刷上植物油。鸡肉切4cm见方的块，倒入橄榄油、柠檬汁、百里香、蒜末、1/2茶匙盐和一小撮胡椒粉搅匀，串进8根25cm长的签子，中间间隔辣椒。
2
盖盖烤10分钟，中间不时打开，翻腾一下。烤到鸡肉刚刚熟透、辣椒出现烤痕就可以了。
3
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