姜茸蒸鲩鱼（草鱼）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 适量淀粉
- 适量花生油
海鲜
- 喜欢的部位草鱼
蔬菜类
- 数片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
254.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
460.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1 鱼先用盐抓匀，再用清水冲洗干净
2
2 再一次放盐、淀粉、油一起腌匀
3
3 用压蒜器，把姜汁压浇在鱼上面， 剩下的姜茸铺匀在鱼上面（没有压蒜器就把姜剁成茸，越细越好）
4
4 视乎鱼块的大小蒸大约8到10分钟，最后再浇一点热辣辣的花生油
