浓汤番茄米线（咖喱）
简单
4人份
一个酷爱番茄浓汤的人 一个酷爱打完美荷包蛋的人 一个喜欢做饭freestyle的人
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1个鸡蛋
- 1根蒜苗
- 30克左右（两小块）百梦多原味咖喱
- 一人量米线
- 适量（可不要）香菜
- 适量（没有可以多加一个西红柿）番茄酱
- 适量豆腐
蔬菜类
- 适量生菜
营养成分
热量
714.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
814.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄去皮切小丁，越小越好，便于煮烂。咖喱两块准备好。蒜苗或者葱切小丁。豆腐切正方块，不要太小。生菜随便切成什么样都可以样都可以。米线泡软。
2
锅里放油，油加热，加入葱或者蒜苗，出香味之后关最小的火。加入一块咖喱，让它融化。
3
加入番茄丁，大火翻炒。加入适量的水。有时候番茄少会不容易出汁，加入少量的水，方便番茄煮烂。
4
加水（一人份汤汁的量，大概就是一碗），加入番茄酱，剩下的一块咖喱。生抽，胡椒粉，糖，醋，蚝油。
5
汤开锅后关小火，汤汁不冒泡的程度，打入鸡蛋。盖上盖大概一亮分钟左右开大火煮（这样是为了有超漂亮的荷包蛋哦～煮方便面的时候打荷包蛋也可以这样哦～）
6
放入豆腐，再次开锅时放入米线，再次开锅放入生菜。再次开锅的时候，就好啦～你可以放香菜提提味。
