小米山药面线
简单
4人份
立秋之后，天气也变的时好时坏，气温时高时低，对宝宝的影响十分明显，在吃饭上就可以看的出来~ 宝宝不爱吃饭了，一方面可能是食物不对胃口，还有可能是宝宝脾胃娇嫩，导致了脾胃不和，所以说给宝宝做辅食就要当妈的好好研究研究哦~
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食材清单
其他
- 10克黄小米
- 1个鸡蛋
- 25克有机胚芽粥米
- 30克山药
- 40克面粉
海鲜
- 2只虾
蔬菜
- 25克黄瓜
营养成分
热量
281.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
996.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材：虾2只、鸡蛋1个、山药30克、黄瓜25克、有机胚芽粥米25克、黄小米10克、面粉40克。
2
黄瓜去皮清洗干净，切成小丁。
3
虾去壳、去头，去虾线，剁碎，放入碗中，放入2片姜，腌制20分钟去腥。
4
山药去皮切成小片。
5
把胚芽粥米和黄小米混合淘洗干净，浸泡10分钟，按照1:1的比例倒入清水，上锅蒸25分钟，把米饭蒸熟。
6
把米饭稍微晾凉，倒入搅拌机的搅拌杯中，同时倒入山药片和打入一个鸡蛋。
7
启动搅拌机，搅拌成细腻的米饭糊。
8
米饭糊倒入碗中，再倒入面粉。
9
搅拌均匀，面糊是很粘稠的，搅不动的感觉就说明可以了~
10
把面糊倒入裱花袋中。
11
煮一锅水，煮开后，转小火，停几秒钟，待水没那么滚了，裱花袋剪个小孔，再挤入面线。
12
把面线挤入锅中之后，就把虾倒入锅中，迅速搅拌开。
13
再把黄瓜倒入锅中。
14
煮个3分钟，就可以出锅了~
15
软嫩面线配着鲜味十足的汤底，尤其是干燥的秋天，喝上一碗，既可以健脾养胃，还能补充水分呢~
