牛肉炖北豆腐

简单 4人份

好喜欢吃豆腐!

牛肉炖北豆腐
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食材清单

其他
  • 一个西红柿
  • 一勺老抽
  • 一勺蚝油
  • 一包炖肉料
  • 两勺料酒
  • 两勺生抽
  • 两块豆腐
  • 几瓣蒜
肉类
  • 500克牛肉
蔬菜类
  • 半个洋葱
  • 若干姜
  • 若干葱
调味料
  • 若干冰糖

营养成分

热量

379.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

8.0 克

碳水化合物

19.0 克

纤维

4.0 克

11.0 克

462.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

牛肉切块焯水,焯水时加入一勺料酒去腥。

2

焯水后用温水洗干净控干备用

3

盒装豆腐两块,切成大块

4

葱、姜、洋葱

5

6

炖肉料

7

炒锅中放油,用冰糖炒糖色

8

冰糖冒泡后放入牛肉煸炒

9

放入葱姜蒜洋葱,继续煸炒

10

放入料酒一大勺

11

放入番茄一个

12

依次放入生抽、蚝油、老抽、水、炖肉料盒充分搅拌

13

倒入压力锅中

14

炒锅中放好豆腐

15

将炖好的牛肉放入锅中

16

继续炖煮,收汁浓稠即可,期间可以尝尝味道不咸可以放盐,我没有放盐,味道刚好。

17

盛盘,撒葱花

18

超好吃,又下饭,牛肉不用太多主要是借味道,豆腐太好吃了🤪

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