杏鲍菇蒜香牛肉粒
简单
4人份
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食材清单
其他
- 黑椒汁
- 料酒
- 杏鲍菇
- 橄榄油
- 淀粉
- 生抽
- 蒜
- 蚝油
肉类
- 牛肉
蔬菜类
- 姜
- 洋葱
调味料
- 白糖
营养成分
热量
731.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
947.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉、杏鲍菇分别切丁，洋葱切小块。
2
取几瓣蒜切粒，姜切粒。
3
牛肉加黑椒汁一大勺、生抽一勺、料酒一勺、蚝油一小勺，拌匀腌制15分钟左右。可以适当久一点帮助入味。
4
锅里加橄榄油，烧热后，加入洋葱爆香，然后加入切丁的杏鲍菇翻炒变软。
5
腌制好的牛肉加一勺橄榄油、一小勺淀粉拌匀，加入国内一起翻炒。
6
加入黑椒汁两勺、白糖一小勺，翻炒，然后加入整瓣的蒜一起，不加水翻炒两分钟左右出锅。
