减脂主食，凉拌茄子荞麦面，低脂好吃。
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克荞麦面
- 1勺白芝麻
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1勺香油
- 2勺生抽
- 3个茄子
- 3勺醋
- 3瓣蒜
- 适量小米辣
海鲜类
- 1勺蒸鱼豉油
营养成分
热量
231.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
187.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.茄子洗净，上锅蒸，熟了用筷子划成细条晾凉备用。水开煮面，煮好过水备用。
2
2.调万能酱汁，蒜末和小米辣加，2勺生抽，1勺老抽，3勺醋，1勺香油，1勺蒸鱼豉油，1勺蚝油，3勺凉白开，1勺白芝麻，搅拌均约待用。
3
3.调好的酱汁倒入茄子和面里。
4
4.拌匀
5
5.酸酸辣辣的，好吃。
