快手红酒鸡翅
简单
4人份
最近上火，耳朵发炎，医生让忌口，又嘴馋不能不吃肉，牛羊肉，海鲜都不能吃，那就做鸡肉吧
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食材清单
其他
- 1杯红酒
- 4瓣蒜
- 8个鸡翅
- 一勺生抽
- 一小勺五香粉
蔬菜类
- 几片姜
- 半根葱
调味品
- 一撮盐
调味料
- 4块冰糖
营养成分
热量
698.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
719.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜鸡翅洗干净，两面划刀
2
放入姜片，盐，料酒，五香粉，放冰箱，腌制1小时以上
3
我用的不粘锅，所以只用了一点点油
4
，油热放入鸡翅，小火煎至微黄
5
煎微黄了以后放葱蒜花椒爆香
6
爆香好，放半勺生抽，炒一炒，炒出酱油的香味
7
放几块冰糖
8
放入开水，一定要开水，不用太多，没过鸡翅就好
9
放一勺子红酒
10
小火炖十分钟，准备收汁前放一点醋，收汁出锅，装盘，撒点芝麻。开吃😋
11
鸡肉不要炖很久，很容易熟，久了就老了。
12
拍照狂魔，再来一张
13
再来一张，感谢观赏
