甘醇黄瓜嫩鸡片
简单
4人份
甘醇黄瓜嫩鸡片
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食材清单
其他
- 万字甘醇酱油2大匙
- 小黄瓜120克
- 干木耳30克
- 料酒适量
- 淀粉30克
- 胡萝卜80克
- 鸡胸肉150克
营养成分
热量
420.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
340.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜去皮切薄片；黄瓜切片，木耳泡发后改小刀。（干木耳泡发，期间换水2-3次，去除杂质。）
2
鸡胸肉切薄片。
3
碗中倒入1大匙万字酱油。
4
再倒入淀粉，料酒，用筷子搅拌均匀，腌渍片刻。
5
锅中底油烧至7分热，放入蒜片爆香，再倒入肉片，翻炒变色。
6
倒入黄瓜、胡萝卜、木耳翻炒2分钟。
7
再倒入1大匙万字酱油。
8
翻炒均匀，即可出锅。
9
咸鲜可口，颜色看起来也颇有食欲啊
