青红椒炒猪肚
简单
4人份
煮了莲子汤的猪肚捞起来做的下饭菜，我很会过日子：）
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食材清单
其他
- 个青椒
- 个熟猪肚
- 个红椒
- 油
- 自制糍粑辣酱酱
- 蒜
- 蚝油
蔬菜类
- 姜
调味料
- 盐
- 糖
- 酱油
豆制品
- 六月鲜豆瓣酱
营养成分
热量
673.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
204.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.煮好的猪肚，切薄薄片。青椒红椒切丝备用。
2
2.热油，下少许六月鲜豆瓣酱，和自制的糍粑辣酱酱（没有的可以不放，也可以找替代品），下姜片蒜瓣炒香。
3
3.加入猪肚翻炒一会。
4
4.加入青红椒一起翻炒均匀，下盐，酱油，白糖翻炒，快上锅了加入蚝油增香提色。
5
5.下饭菜好了，开吃。
6
儿砸吃面，喝猪肚汤，吃炒猪肚，居然能吃少许辣了：）
