今年夏季续命的酸梅汤
简单
4人份
看今年的雨水量预测会很炎热，今年夏天我们要适当多吃一点酸酸甜甜的食物，酸甘化阴，弥补我们失去的津液，酸甜的食物可以滋阴，中医把这叫做“酸甘化阴”因为夏天我们出的汗太多了，汗血同源，汗出多了伤的是血，血是阴，出汗太多会伤阴，所以我们要滋阴，要补充津液，最适合夏天吃的酸酸甜甜的食物是什么? 首推酸梅汤，酸梅汤是中国最古老的传统饮料之一，有很好的敛汗，生津，止泻，止咳，开胃，提神，醒脑，泻火，除燥，解酒，醒脾，减肥，消脂的作用，同仁堂配方，大理乌梅，新会陈皮，武定洛神花，龙胜桂花，喀什黑桑葚，通海薄荷叶，乌拉尔甘草，青州山楂，比原配方多加了一味金边玫瑰，原方性寒，不宜多饮，加以玫瑰，中和滋养，此汤从内里驱走暑气，一包汤料搭配3000毫升水和120克冰糖，今年这个炎热的夏天就用它来续命了~
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食材清单
其他
- 120克冰糖
- 3000 水
- 3克山楂
- 3克片薄荷
- 3片陈皮
- 5克桂花
- 5克甘草
- 5朵洛神花
- 若干只桑葚干
- 若干朵金边玫瑰
- 颗乌梅12
营养成分
热量
601.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
851.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材展示
2
除桂花玫瑰其余食材洗净并浸泡一小时
3
无需清洗和浸泡的食材
4
浸泡一小时后的水开始煮，把食材装入料包中
5
大火烧开转小火25分钟后加入冰糖，玫瑰，桂花。
6
冷藏后饮用最佳。
