快手花卷生煎
简单
4人份
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食材清单
其他
- 105克清水
- 200克面粉
- 2克酵母
调味料
- 5克盐
- 8克糖
营养成分
热量
154.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
149.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉，酵母，糖，清水到一起，和面！光滑即可！没有手法，随意~
2
香葱去白，切小⭕。锅内烧油，冷却一下倒入拌葱，放点盐货十三香调味，备用。
3
面团擀至薄片，如图
4
折两下，有三层。再切小条，如图
5
卷起来。锅子刷点油，放入，，盖上盖子静置发酵
6
25分钟的样子！
7
中火煎2-3分钟，底部焦黄，沿锅边淋入50克清水。小火再煎8分钟左右，听声音，感觉水吸收干了就可以啦。这个做一两次就摸索到时间
8
成品！花卷松软，底部焦脆，很香！配上清粥当早餐，棒
