快手花卷生煎

简单 4人份
快手花卷生煎
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食材清单

其他
  • 105克清水
  • 200克面粉
  • 2克酵母
调味料
  • 5克盐
  • 8克糖

营养成分

热量

154.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

30.0 克

碳水化合物

90.0 克

纤维

1.0 克

16.0 克

149.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

面粉,酵母,糖,清水到一起,和面!光滑即可!没有手法,随意~

2

香葱去白,切小⭕。锅内烧油,冷却一下倒入拌葱,放点盐货十三香调味,备用。

3

面团擀至薄片,如图

4

折两下,有三层。再切小条,如图

5

卷起来。锅子刷点油,放入,,盖上盖子静置发酵

6

25分钟的样子!

7

中火煎2-3分钟,底部焦黄,沿锅边淋入50克清水。小火再煎8分钟左右,听声音,感觉水吸收干了就可以啦。这个做一两次就摸索到时间

8

成品!花卷松软,底部焦脆,很香!配上清粥当早餐,棒

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