马蹄粒椰汁千层马蹄糕，广东人的最爱，配方比例详细介绍。新手也能一次成功
简单
4人份
洲星食品官方视频，马蹄糕做法大全，洲星始于1983年，水马蹄种植占全国占比70%。获：食品文化遗产,广州十大手信，全国绿色食品示范企业，食品安全排头兵。广州亚运会食品安全模范单位
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 250克马蹄粉
- 400毫升椰浆
- 6个马蹄
调味料
- 200克红糖
营养成分
热量
302.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
839.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洲星马蹄粉250克，椰浆400毫升，红糖200克，马蹄6个
2
主要调配马蹄粒生熟浆和白浆
3
125克马蹄粉加入400毫升清水
4
充分搅拌均匀后过滤
5
200克红糖+300毫升清水+马蹄粒煮开
6
关火后立即加入少许生浆搅拌至浓稠状
7
熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆
8
125克马蹄粉+200毫升清水+400毫升椰浆
9
充分搅拌均匀后过滤
10
马蹄粒生熟浆及白浆已完成
11
水开后加入一层生熟浆蒸3分钟
12
再加一层白浆蒸3分钟，以此类推
13
每次放浆前都需搅拌均匀
14
最后一层需蒸5分钟
15
彻底凉透后切块食用
