轻松搞定杏仁粉桃酥，简单易做，一次成功！
简单
4人份
为了消耗杏仁粉，做什么都想放一点，不过加了杏仁粉的桃酥，娃们超爱吃，不敢给太多，毕竟油糖含量都挺高的 没有加杏仁粉的桃酥请移步https://www.xiachufang.com/recipe/104444579/?group=share_title_a 我用的杏仁粉是做马卡龙剩下的，那种扁桃仁粉，不是苦杏仁粉 加了杏仁粉的桃酥会比较香，但是不如不加杏仁粉的入口细腻
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食材清单
其他
- 100克植物油
- 10克蜂蜜
- 150克低筋面粉
- 1个蛋黄（常温）
- 2克小苏打
- 2克泡打粉
- 50克杏仁粉
- 50克细砂糖/糖粉
- 一丢丢蛋清
营养成分
热量
119.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
625.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料准备好，我把杏仁粉以外的其他粉类都放在了一起，没有杏仁粉可以等量低粉代替。玉米油和蜂蜜放在了一起。细砂糖可以用糖粉或者白绵糖代替
2
细砂糖，蛋黄，玉米油，蜂蜜放一起
3
搅拌均匀
4
筛入低粉，杏仁粉
5
用刮刀大致压拌成团
6
放到硅胶垫上，用手拢成团
7
平均分成12份，搓圆。因为加的杏仁粉比较多，面团有点松散，不太好搓，大致圆了就可以。并且搓的时候有一种滋滋冒油的感觉，其实烤熟以后并不会觉得特别油
8
用手压扁，放在烤盘上面，边缘开裂不要太厉害，尽量让它保持圆形。非不粘烤盘记得铺油纸
9
半个蛋清，加一点点水，搅拌均匀
10
薄薄刷一层蛋液
11
撒芝麻，黑芝麻也行
12
入烤箱180度，14分钟，上色满意加盖锡纸，我是第10分钟的时候盖的
13
要等到完全放凉以后再吃哦～热的时候是软的，不好吃
