白葡萄醋拌蛇纹黄瓜
简单
4人份
蛇纹黄瓜，其实就是蓑衣黄瓜，只是叫法不一样。 蓑衣黄瓜的切法请参照http://www.xiachufang.com/recipe/100518582/
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食材清单
其他
- 1条黄瓜
- A ：白葡萄醋1/2大匙、淡口酱油1/3小匙、砂糖2/3小匙、冷开水1小匙
- 适量白芝麻
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
657.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
890.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜表面的刺用方筷子刮洗干净，切成蛇纹，放入容器，加盐用手轻轻抓捏，使其出水、清水漂洗、挤干，再切成2厘米长度的段；
2
碗内加入白葡萄醋1/2大匙、淡口酱油1/3小匙、砂糖2/3小匙、冷开水1小匙混合，黄瓜段放进去拌匀装盘，撒上白芝麻即可。
3
白葡萄醋附图
4
白葡萄醋
