简易无油烤箱版大阪烧
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1只鸡蛋
- 4片卷心菜
- 50g面粉
- 一小把章鱼块
- 一把柴鱼花
- 适量大阪烧酱
- 适量水
调味料
- 适量沙拉酱
- 适量盐
营养成分
热量
611.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
978.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加水调成糊状，加入鸡蛋搅拌均匀，再加入少量盐。
2
卷心菜切碎加入面糊中，章鱼块加入面糊中，搅拌均匀。
3
烤箱180度预热。烤盘里铺上油纸，把调好的大阪烧糊糊倒进去。
4
放入烤箱，180度烤15分钟。这个时间是不定的，自己调的面糊多一点时间就烤长一点，面糊少一点时间就烤短一点。
5
取出烤好的大阪烧，用刀切块。然后挤上大阪烧酱和沙拉酱，撒上柴鱼花，就完成啦！
6
用这个方法做出来的大阪烧口感有点干，没有油煎的那么润，但是口味上跟油煎的没什么区别。大阪烧的口味主要靠酱料。之前我一直做油煎的大阪烧，每次都用两个锅，还特别容易弄碎，今天干脆就想出了直接扔烤箱这种办法～这个方法比较适合懒人，大家不嫌弃可以试试，嘿嘿～
