韩国拌饭😋好吃不忽悠.

简单 4人份

原来做过多次总是差点意思,这回终于味道正宗了,嘎嘎的香根本不想放下手里的勺子🥄

韩国拌饭😋好吃不忽悠.
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食材清单

其他
  • 1个西葫芦
  • 1根胡萝卜
  • 2勺生抽
  • 2勺香油
  • 2小把豆芽
  • 3个鸡蛋
  • 5小朵香菇
  • 一小把,或者半袋,请酌情参考。蕨菜
  • 一小捆菠菜
  • 五常大米,三人份米饭
  • 适量海苔碎
  • 适量白芝麻
  • 适量紫皮洋葱
  • 适量雪碧
调味品
  • 3勺韩国辣酱
调味料
  • 适量白糖
  • 适量盐

营养成分

热量

560.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

99.0 克

纤维

10.0 克

8.0 克

344.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

第一步骤:提前淘米把大米饭🍚焖煮软糯,我用的是东北长粒香。接着把所有蔬菜食材清洗干净,🥕胡萝卜去皮切丝但不要过于太细,蕨菜切段,菠菜切段,西葫芦切中宽条,洋葱切条,香菇切片但别太薄,绿豆芽摘净洗净。

2

第二步骤:调个重要的酱汁!拌饭中的灵魂!韩国辣酱3勺,盐🧂适量一点,生抽2~3勺均可,白糖适量,香油两勺,雪碧适量,白芝麻适量,主要看几人份的适量调制,中间可尝下味道,缺什么可以在单放些,还有准备好海苔碎,也是必不可少的,图二里画圈的既是我买的海苔碎和辣酱,真的要夸夸这个👆🏻真的好吃😋,做饭团🍙也是很好的选择,里面还有坚果,请供大家参考。

3

第三步骤:用色拉油 或者 橄榄油 或者 豆油 或 葵花油 或菜籽油 均可,大家别嫌我啰嗦😃,把所有菜分别单炒放少许盐🧂和蔬之鲜 或者 味素之类提鲜的均可,需要炒至9分熟,出锅喽!一定要单个炒这很重要!!!还要煎荷包蛋哟,蛋黄煎至微微定型就可,时间过长老了就不好吃了呦。以前有的菜都是用水焯一下在用盐和香油拌一下的,但是真没炒的香,大家还是炒吧,别嫌麻烦哈,味道好就值得👍🏻

4

第四步骤:把提前焖煮好的大米饭🍚盛到碗里,依次放好所有菜品,上面淋上调制好的秘制酱汁,开始从上到下搅拌均匀,您就可以享受自己的劳动成果了。好吃没话说,根本停不下手中的勺子🥄,东北话就是味道嘎嘎滴。感恩您耐心的看完🙏🏻 ,祝您用餐愉快,好运连连来。

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