番茄滑蛋牛肉饭🍅
简单
4人份
做法巨简单，一口爱上，好吃的根本停不下来！不信你试试？
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食材清单
其他
- 1/2勺蚝油
- 1勺淀粉
- 1勺米酒
- 1碗米饭
- 2个西红柿
- 3个鸡蛋
- 适量蒜
- 适量鸡精
- 适量黑胡椒
肉类
- 150克牛肉
蔬菜类
- 适量洋葱
- 适量葱
调味料
- 1勺番茄酱
- 1勺酱油
- 一点点糖
- 适量盐
营养成分
热量
668.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
700.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腌制牛肉，酱油1勺、蚝油1/2勺、米酒1勺、黑胡椒适量、糖一点点，抓匀后加入一个蛋白，一勺玉米淀粉搅拌均匀后，再加入一点油防粘，放一旁腌制半小时备用
2
番茄去皮切块备用
3
洋葱，蒜切碎备用
4
三个鸡蛋打匀备用
5
开始炒鸡蛋，油多一点，蛋液开始凝固后用筷子搅散
6
炒到差不多半熟的时候就可以出锅了
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牛肉稍微滑炒一下
8
炒至变色就可以了盛出，不需要全熟
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小火放入洋葱蒜末爆香后加入番茄
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中火压碎番茄
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加入一勺番茄酱搅拌
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倒入牛肉鸡蛋翻炒入味，最后加入适量盐跟鸡精调味即可
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撒上少许葱花，番茄滑蛋牛肉就完成了
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盛上一碗白米饭，铺上一层满满的番茄滑蛋牛肉，简直太满足了^_^
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😋😋😋
