手工熬制草莓果酱
简单
4人份
三月 草莓成熟的季节 爱吃草莓 爱吃草莓酱的小伙伴一定要尝试自己做哦
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150g老冰糖
- 1个进口柠檬
- 3斤丹东九九草莓
调味料
- 150g白砂糖
营养成分
热量
499.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
389.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
选用新鲜草莓 清洗干净 用盐水浸泡30分钟 ，去蒂对半切开（小的切两半，大的切四半）。
2
加入白砂糖 轻轻拌匀 让糖和草莓完全融合 盖上保鲜膜放冰箱冷藏（30分钟--12个小时，根据自己情况）&这步忘记拍图了
3
将腌制好的草莓倒入锅中 加入冰糖 ，大火煮开后 中小火慢慢熬，过程中要不停搅拌。
4
期间会产生大量泡沫，用勺子将泡沫撇干净。待浓稠到一定程度加入挤好的柠檬汁。
5
感觉差不多的时候 关火 装瓶 倒置30分钟 待凉后放入冰箱冷藏
6
三斤草莓 做了4个220ml的小瓶