炒三丁，家常菜
简单
4人份
b站看的三叔盘道做的炒三丁，感觉好做好吃有营养，以这个为基础稍微改了改。 趁媳妇下班没到家赶紧做好了。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个土豆
- 1根胡萝卜
- 1根黄瓜
- 3瓣蒜
- 干辣椒
- 淀粉
- 生抽
- 花椒
- 花生油
- 醋
- 香油
肉类
- 克五花肉
蔬菜类
- 根葱
- 片姜
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
174.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
225.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜切丁，胡萝卜去皮切丁，土豆去皮切丁
2
准备料汁：葱沫 姜沫 蒜沫 生抽2勺 香醋2勺 盐适量 糖适量 香油几滴 水淀粉 搅匀。
3
肉切丁，在减肥，把肥肉筋都去了
4
平底锅烧热，一点油，煎土豆丁。从这就跟视频不一样了，因为铁锅的话感觉油太大了。
5
继续加入胡萝卜丁，炒至断生，盛出
6
加一点点油，加入肉丁，炒至发白
7
加入花椒粒和干辣椒丝。炒香。
8
大火，下黄瓜炒软，下胡萝卜土豆丁炒匀。
9
加入料汁，炒匀，挂上芡汁。关火盛出。
10
结束！
