家庭简单版油条
简单
4人份
不管有无泡打粉，最好都不要吃 有鸡蛋和酵母，也能发起来 没有牛奶可以用奶粉➕温开水 直接用温开水也可以
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食材清单
其他
- 160克牛奶
- 1个鸡蛋
- 20克油
- 300克面粉
- 3克酵母
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
173.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
972.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把鸡蛋，酵母粉，牛奶🥛（我用的蓝胖子奶粉➕开水冲的）混合
2
加入面粉，盐，
3
搅拌成这个状态。
4
倒入20ml玉米油
5
随便揉揉。差不多光滑的面团
6
保鲜膜裹上，发酵两倍大小最好
7
我上午和面，五六个小时
8
只发酵一倍大
9
案板上抹油。不要揉面
10
直接放到案板上。按压成长方形
11
用擀面杖再擀开一些。5mm的高度。醒一会
12
切开2cm宽长条，两个摞在一起。用一根筷子。中间按一下
13
从一端轻轻拿起。不要捏紧
14
轻轻一拉，变长，放进油锅
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同时一两根。不要太多
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因为刚炸了酥肉。所以有点渣
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炸至金黄捞出。。灯光问题有点黄
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还是蛮好吃的。主要是卫生健康
