自制酸酸甜甜的蜜桃酱
简单
4人份
有一个大桃子在冰箱没人吃 我自己吃不完一个 整个做酱的过程 厨房都弥漫着蜜桃的香味
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食材清单
其他
- 1只水蜜桃
- 半个柠檬
调味料
- 克冰糖
营养成分
热量
605.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
615.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蜜桃肉切成小粒 越小越好 （我切的太大了）
2
加入冰糖 因为我这个蜜桃比较甜 所以加的冰糖不算很多
3
挤入半个柠檬汁（柠檬汁是天然防腐剂同时也增加酸的风味）
4
搅拌一下放冰箱腌出水
5
一番拖地洗衣服之后 看到已经出很多汁了
6
把锅加热一下 受热均匀 等下炒酱不会中间焦掉
7
加入蜜桃混合物 翻炒几下之后盖上盖子焖煮
8
这个过程要时不时检查一次 慎防煮干了
9
桃肉变透明 切浓稠度达到自己想要的程度就关火 我喜欢很稠的 关火后放着晾凉
10
晾凉后加入少量蜂蜜（蜂蜜也是天然防腐剂）但是因为蜂蜜自身的味道很重 所以加的不多
11
之后装瓶就可以啦
