蒸春饼（半烫面）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 冷水
- 热水
- 面粉
营养成分
热量
635.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
414.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一碗面粉，一半用热水（70℃—100℃），一半用冷水，边加水边搅成絮状，至没有干粉，和在一起成面团，醒一个多小时。
2
醒好后揉一会，搓长条，揪成大小一致的剂子，再醒一会。
3
烧热水，同时擀面饼，水开笼屉放第一张，大约两分钟再放第二张，以此类推，放好所有的饼，再蒸五分钟。
