芥蓝杆炒虾仁🍤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一勺料酒
- 一勺生抽
- 一棵芥兰
- 一瓣蒜
- 半勺蚝油
- 鸡精适量
海鲜
- 15个左右虾仁
蔬菜
- 姜2片
营养成分
热量
402.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
818.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
活虾去虾线后剥好备用
2
芥蓝去皮切片
3
水烧开后加入2克盐放入芥蓝焯一下
4
盛出备用，照片拍糊了
5
水里放少许料酒，虾仁焯一下
6
姜蒜切丝
7
热锅冷油下姜蒜爆香
8
放入芥蓝和虾仁翻炒均匀
9
放入少许料酒炒匀
10
放入生抽和蚝油翻炒均匀
11
加鸡精调味，尝咸淡决定要不要放盐后出锅
