减脂酸辣汤
简单
4人份
很爱喝酸辣汤，热量低、蔬菜量大，越喝越减肥，两全其美🙆♀️
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食材清单
其他
- 1小块嫩豆腐
- 1小把金针菇
- 1朵香菇
- 1茶匙辣椒面
- 2-3茶匙白胡椒
- 2个番茄🍅
- 2个鸡蛋
- 2勺生抽
- 2勺生粉
- 2勺老抽
- 3片火腿
- 半根黄瓜
蔬菜类
- 2根葱
- 2根香菜
调味品
- 2-3勺醋
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
709.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
182.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
老规矩全家福来一张📷。食材洗净，香菇提前泡发切粒、金针菇撕开、火腿切粒、番茄切粒、豆腐切粒、葱和香菜切粒，鸡蛋打成蛋汁备用，2勺生粉放碗里加100毫升水搅匀备用
2
热锅一点点油
3
下入番茄粒
4
翻炒至番茄变软出水
5
倒入清水烧开
6
倒入剩下的食材（火腿粒、金针菇、香菇粒、黄瓜粒、豆腐粒等等）
7
加入2勺生抽、2勺老抽、2-3勺醋、1-2茶匙白胡椒、1茶匙辣椒粉，煮至全部食材变软（3-5分钟左右）。此时进行最后的调味，根据自己喜好来添加调料
8
倒入蛋汁，一边倒一边用筷子搅动锅里的汤汁
9
大火勾芡，下葱花香菜粒
10
搞定
11
酸酸辣辣太好喝了
12
😋
