香甜松软的狗狗酸奶小面包
简单
4人份
你家有没有一只可爱的汪❓喜欢各种凹造型，应金宝强烈要求，今天我们来做一只面包版的豆子。🐶豆子表示…对自己的新造型很满意
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克奶粉
- 1个鸡蛋
- 200克酸奶
- 25克黄油
- 350克高筋面粉
- 4克酵母
调味料
- 40克细砂糖
- 6克盐
营养成分
热量
756.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
982.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面包桶内倒入酸奶和水，打入一个鸡蛋
2
加入面粉后，中间挖个洞放入酵母，盐和糖对角放（少量糖可帮助发酵，也可不放），加入奶粉
3
面包机揉20分钟，揉出粗膜再加入黄油揉至面团光滑，小面包不需要手套膜
4
放入桶中盖上保鲜膜开始发酵，发酵至两倍大，中间戳个洞不反弹就表示发酵好了
5
面团取出排气，分成11等份，依次揉圆后，盖上保鲜膜醒发15分钟
6
醒发结束后，再次滚圆收口捏紧后，揪一小块面团备用，把滚圆的面团放入模具中，再用那一小块面团做出小狗的耳朵放在两侧
7
依次做好放入烤盘中，开始第二次发酵
8
发酵至两倍大，放入烤箱中层，180℃烤20分钟，表面金黄色即可
9
取出待凉后，用裱花嘴在奶酪片上压出圆片做嘴巴，再用巧克力给小可爱们画上表情
10
原型是我家豆子哟
11
又可爱又好吃的酸奶小面包
