腐乳爆里脊
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋清
- 1勺料酒
- 1勺水淀粉
- 1勺食用油
- 30g红腐乳
- 500g里脊肉（切片）
蔬菜类
- 1根大葱
调味料
- 1勺白糖
营养成分
热量
559.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
495.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1-里脊肉切片，大葱切段；2-切好的里脊肉加蛋清、盐，用手拌匀；3-将腐乳及红汁碾碎，加糖、料酒、淀粉、少许水拌匀；4-锅中倒油，小火把大葱炒香，加入里脊，大火翻炒；5-炒制里脊肉发白，加入调好的腐乳汁，翻炒，收汁即可出锅。
