香菜小丸子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1只鸡蛋
- 250g肉碎
- 少许淀粉
- 少许鲍汁
蔬菜类
- 2根香菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
646.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
835.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好肉碎
2
香菜洗净，切碎待用
3
肉碎加入淀粉，盐，鲍汁。搞拌均匀，如粘性不够，可加入鸡蛋1只！
4
打香菜末加入调了味的肉碎中拌匀！
5
用勺子勺成小丸子放在平底锅中火煎（可不放油）
6
煎至微黄（外皮熟，里面还没熟）加少许水，盖上盖子1～2分钟，即可食用
7
特点是：外香里嫩，不油腻，简单易做！
