玉米胡萝卜土豆骨头汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1根玉米
- 1根胡萝卜
- 2个土豆
- 2个葱结
- 4勺料酒
- 500克猪骨
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
793.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
608.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪骨洗净，用冷水浸半小时。
2
土豆削皮，切块；胡萝卜削皮，切块；玉米切块。
3
切5片姜；准备2个葱结。食材集结完毕！
4
锅里放冷水，放2片姜，1个葱结，下猪骨，加2勺料酒，大火焯水。
5
水开后，捞出猪骨洗净。葱结、姜片不要了。
6
准备一汤锅，放入剩下的3片姜和1个葱结，并将洗净的猪骨放入。
7
将土豆、玉米、胡萝卜放入汤锅，加入没过食材的清水，再加入2勺料酒。
8
大火烧开，转小火。
9
小火炖2小时。
10
关火前，根据口味放少许盐，上桌，开喝！
