宝宝辅食：蓝莓山药千层蛋糕
简单
4人份
宝贝第一块生日蛋糕是妈妈手工制作的蓝莓山药千层蛋糕 味道、营养还有妈妈的爱都是满满的哦
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #夹馅
- 100克低粉
- 250ml牛奶
- 250克山药
- 2个鸡蛋
- 30克黄油
- 个#面皮：
- 适量蓝莓
- 适量酸奶
调味料
- 30克糖
- 适量糖
营养成分
热量
322.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
528.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，山药蒸熟，黄油融化开。
2
蒸熟的山药加入糖粉，蓝莓用料理棒打成泥。
3
边打边加入酸奶，打好的山药泥像奶油的稠稀度即可。
4
鸡蛋加糖搅拌后加入面粉拌匀，加入融化好的黄油，再加入牛奶，混合均匀后过筛。
5
选择口径较小的平底不粘锅，开始摊饼，小火煎10余秒，面皮可以脱锅就可以了，面皮单面煎即可，面皮越薄越好。面糊大概可以煎12--15张面皮。
6
煎好一片面皮后，把锅放在湿布上稍微降下温再煎第二张，煎好的面皮压上六寸慕斯模具按着轻轻旋转切割。
7
一层面皮一层馅料铺好即可。
8
最后用蓝莓或者喜欢的水果装饰蛋糕表面。
