黑松露菌菇牛肉粒
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个杏鲍菇
- 2勺黑松露酱
- 350g左右去骨牛小排
蔬菜
- 适量姜葱蒜
调味料
- 2勺酱油
营养成分
热量
640.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
333.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛小排非常适合炒牛肉粒，厚度2-3cm均可。
2
杏鲍菇切块，葱蒜切末。
3
锅热不加油，牛小排煎至表面刚刚变色即可。
4
捞出有雪水的状态，4成熟猪油我，看切开的断面。
5
切成块备用。
6
锅加少许黄油或橄榄油，将杏鲍菇炒至表面金黄，加葱蒜切。
7
黑松露酱2勺。
8
酱油2勺。炒匀。
9
加入牛肉粒，关火，炒匀起锅，
