陆丰笋虫粿（银针粉）
简单
4人份
出门在外想吃到一碗家乡美味，真的只能自己动手了～
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食材清单
其他
- 100克糯米粉
- 10块钱肉卷
- 15克油
- 15块钱瘦肉
- 2块钱豆芽
- 500克粘米粉
- 三分之一萝卜干
- 多抖几下胡椒粉
- 跟老板要几根葱
- 适量开水
海鲜类
- 1斤海虾
调味料
- 5克盐
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
102.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
196.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
两种粉混在一起、油盐用开水溶解、开水慢慢加入粉中，一边倒一边搅拌，然后揉成面团，搓成一条条的～煮一锅热水，放入搓好的笋虫粿煮至浮出水面捞出过冷水备用
2
把瘦肉，肉卷，虾，萝卜干，葱，豆芽材料全部切成你喜欢的模样备用
3
虾挑出虾线，切成你爱的模样，锅里放少许油，倒入虾爆香放入一大锅水，
4
放入灵魂材料一起煮一锅，（瘦肉用盐，生粉，胡椒粉，酱油腌制一下更好吃，）煮到差不多了
5
放入笋虫粿煮，加入少许盐，少少少酱油，我爱吃胡椒粉，所以加入了很多胡椒粉，（如果你们喜欢加味精，鸡精，鸡粉这些也可以加）味道调到自己喜欢的就可以了，然后倒入豆芽煮一下，最后加入葱段即可熄火出锅～
6
百吃不腻～
