下饭的番茄土豆炖牛腩
简单
4人份
最近备孕听说男士女士吃番茄会比较好，于是就买了些番茄回来炖牛腩 没想到我老公吃了两碗饭 照这个方子做保证你不吃亏
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食材清单
其他
- 一个西红柿
- 一勺老抽
- 一斤牛腩
- 两个土豆
- 两勺料酒
- 装饰用香菜 葱
蔬菜类
- 若干片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
263.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
949.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛腩提前清水浸泡一小时去除血水 冷水下锅假如生姜葱料酒煮沸捞出，温水冲洗干净 ，番茄炒烂假如番茄酱继续炒后加入牛腩
2
小火炒开换砂锅，倒入热水淹没食材，炖40分钟
3
加入糖继续炖，盐不要提前放，不然肉炖不烂，加入土豆，盐继续炖10分钟后加鸡精调味
4
撒葱，香菜，完工
5
成品图一
6
成品图二
