花朵🌺蜜豆面包
简单
4人份
为了消灭上次剩下的蜜豆，决定做个蜜豆面包。本来是想简单的做个餐包就可以了。但是考虑到儿子的颜控，就做了个花环的造型。不用说，还是一如既往的好吃。面包好吃关键是要揉出膜。
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食材清单
其他
- 140克牛奶
- 1个（留一些刷面包表面）鸡蛋
- 22克黄油
- 330克高筋面粉
- 4克酵母
- 50克淡奶油
- 适量蜜豆
调味料
- 3克盐
- 40克白糖
营养成分
热量
392.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
382.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将黄油以外的其他食材倒入面包机中，然后在中间扣一小洞，倒入酵母。用面包机和面，和好面后等20分钟，拿出来手揉面。将面揉到完全阶段，如图中状态可以拉出薄薄的膜就可以了。
2
然后盖上保鲜膜进行发面，面发到原来的2倍大就可以了。手指蘸面团上插个孔不回缩就算好了。
3
将发酵好的面团排气，分成9等份滚圆，盖上保鲜膜进行醒发15分钟
4
擀成圆形，里面放上蜜豆，然后压扁，用刮刀在边上切开六个花瓣
5
醒发15分钟后，刷上蛋液。
6
烤箱中层180度，20分钟。如颜色过重可加盖锡纸
