【火腿毛豆排骨汤】
简单
4人份
家常的靓汤，是日常餐桌上的必备。只要用时令的毛豆就能炖出鲜灵灵的味道，胃口再怎么不好，也可以治愈。 添加了火腿的汤，也总能比一般汤多一层滋味，多一点美妙。 购买金字飘香火腿切片，前往下厨房市集www.xiachufang.com/goods/1865/
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食材清单
其他
- 100g金字火腿
- 300g山药
- 350g排骨
- 40g料酒
- 60g毛豆
蔬菜类
- 50g姜
营养成分
热量
660.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
906.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金字火腿切小片，浸泡5分钟。
2
山药去皮切斜刀块，毛豆去外壳去膜，姜切片。
3
排骨冷水下锅，加姜片、葱结、料酒焯水3分钟。
4
锅中依次放姜片、排骨、火腿，加料酒、清水煮开转小火煮30分钟。
5
加山药、毛豆再煮15分钟。
