山楂糕

简单 4人份

山楂味酸性温,消积化瘀,秋日食用可消夏季囤积之腹。将红果熬煮成酱,化水生食皆可。再者,待其风干便成山楂糕,亦是一解秋馋的小食。 用山楂果浆熬煮出的山楂膏,把山楂纤维中的绵软保留了下来,微酸中又夹带了沙沙的口感。相较于其他果酱,山楂膏更为饱满丰富,即使是生食,也与吃尽一颗红果无异。

山楂糕
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食材清单

其他
  • 1个柠檬
  • 500g山楂
调味品
  • 100g冰糖
  • 100g白糖

营养成分

热量

697.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

25.0 克

碳水化合物

58.0 克

纤维

1.0 克

10.0 克

312.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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