煎饼（又称鸡蛋饼、烙饼）
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 半勺十三香
- 小半碗面粉
- 适量清水
蔬菜类
- 一小把韭菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
341.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
429.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小半碗面粉，盐、十三香放一起搅拌均匀
2
加水搅拌成差不多这种状态，喜欢口感硬点的可以少加水，面糊稍微稠点，也更好成型翻面
3
加入两个鸡蛋、韭菜搅拌均匀，如果有胡萝卜、西葫芦也可擦成丝一起搅拌
4
平底锅刷油，待油热后，用吃火锅的那种小勺子差不多三勺，摇晃均匀，小火煎制
5
煎成这种状态就可以翻了，颠着平底锅轻轻一晃就翻转了
6
两面金黄就煎好了，起锅、开吃
7
就这样吃，或者炒点西红柿酱沾着吃，再或者卷点菜也很好吃，我家两个宝宝都喜欢沾着西红柿酱吃，还没等到我拍照片就被大宝咬一口了
