葡萄干夹心饼干（无黄油、奶油）
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/4小勺泡打粉
- 100克低筋粉
- 100克葡萄干
- 20克黄蔗糖
- 2大勺菜籽油
- 50毫升水
- 一个鸡蛋（中等大小）
肉类
- 少许肉桂粉
调味料
- 一小撮盐
营养成分
热量
450.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
736.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将粉类原料、黄蔗糖、盐放入搅拌盆中，用类似淘米的手法搅拌。
2
加入菜籽油，继续搅拌，用双手手掌把原来搓散、搓细。
3
鸡蛋打散，把1/2蛋液慢慢倒入盆中，用刮刀轻快地搅拌，混合成一团。
4
把面团放在烤纸上，用擀面杖横向、纵向交替擀成厚7毫米的面片（近似边长15厘米的正方形）。在面片下半部分均匀地铺上葡萄干，然后把上半部份向下对折。重新用擀面杖擀开，与原来大小相当，表面刷上剩余的蛋液。
5
把整张烤纸平移到烤盘上，烤箱预热160度，烘烤30分钟。烤好后取出烤盘冷却。晾至不烫手，用刀横、竖各切4刀，切成16等份。
