【冒菜】麻辣烫舌 激动夏胃
简单
4人份
冒菜，又是麻辣烫。 夏日高温，胃口闭塞，又麻又辣，刚好的刺激。
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食材清单
其他
- 100克粉丝
- 10粒花椒
- 20克白芝麻
- 250克燕饺、肉丸、肉豆腐等各类火锅食料
- 30克食用油
- 半袋麻辣火锅底料
- 适量土豆、莲藕等各类根茎瓜果
- 适量生菜、白菜、菠菜等各类叶菜
- 适量豆腐、豆腐泡等各类豆制品
蔬菜类
- 葱姜蒜
调味料
- 1勺豆豉酱
- 20克盐
营养成分
热量
146.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
503.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好各类食材，清洗，切好，等。粉丝开水煮熟再冷水过凉滤干。
2
炒锅加热加油，煸香葱姜蒜和花椒粒。再下半包火锅底料和一勺豆豉酱，炒开炒化。
3
加水，烧开，下各类食材，先下肉类，煮开煮熟后下蔬菜和豆腐等。口味偏淡的话最后加盐。全部煮熟后，盛装，撒芝麻或葱花即可。
4
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