鸡肉奶油青酱笔尖面
简单
4人份
青酱也叫pesto sauce，可直接拌意面，也可烹煮后成为奶油青酱，味道会更温婉。
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食材清单
其他
- 大蒜
- 奶油
- 帕玛森芝士粉
- 意面部分
- 新鲜罗勒
- 松籽仁
- 橄榄油
- 笔尖面
- 西葫芦
- 青酱
- 青酱部分(以下原料比例根据个人口味安排)
- 黑胡椒粉
肉类
- 鸡脯肉
调味料
- 盐
营养成分
热量
184.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
832.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青酱中所有原料混合，用料理机打成泥。西葫芦切片。鸡脯肉切小块，黑胡椒，盐，淀粉腌半小时。
2
橄榄油入锅稍加热，入鸡肉块，快速翻炒变色，入4大勺青酱，奶油，水适量，西葫芦，中小火闷煮三分钟即可。
3
做酱的同时煮意粉，笔尖面入加了盐的沸水中煮熟，拌入2中的奶油青酱。
